RACINE CARRÉE

De la racine du cacao au carré de chocolat

Racine Carrée est marque de chocolat créée par Matéo Cosnefroy.

Ingénieur agronome de formation, il tombe amoureux du cacao lors d'une mission de volontariat en Amazonie Péruvienne.
Depuis ce jour, il n'a plus jamais quitté cette terre, riche de découvertes et de rencontres.

Projet dirigé par : Julia Moroge

Matéo développe et modernise une plantation familiale au Pérou avec l’aide de ses deux associés.
Ils parcourent ensemble les vallées et les contrées reculées de la région de San Martín au Pérou.

Toujours muni de son appareil photo, Matéo a capturé de nombreux paysages ainsi que tout le processus de récolte du cacao dans la plantation.

Riches de ce contenu, nous avons décidé d’utiliser ces photos dans la direction artistique et sur les packagings de tablettes.

Une fois récoltées, les fèves de cacao sont exportées vers la Côte d'Azur, où Matéo a installé son atelier.
C'est dans le village de Saint-Jeannet, dans les hauteurs de Nice, qu'il transforme ses fèves en tablettes de chocolat, et transmet son histoire et sa passion pour le cacao.

La tablette Racine Carrée est à l’image de la marque. De forme carrée, elle reprend le design du logo. Elle se découpe ou se croque de façon brute, à la main, sans pré-découpage.